Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
19
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 06.03.2023
geändert: 07.03.2023
Zutaten
Apfel-Muffins
Teig
- 2 Stück Äpfel
- 125 Gramm Margarine/Butter
- 2 Eier
- 170 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Sahne
- 150 Gramm Mehl Type 405
- 1 Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel schälen und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne (oder Milch), Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 rühren.
Zerkleinerte Äpfel dazugeben und 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 untermischen.
Die Masse in Muffinförmchen füllen. Ich habe die Förmchen nur 3/4 gefüllt, da die Muffins noch etwas aufgehen.
Bei 160°C Grad, je nach Backofen, 35 Minuten backen.
Tipp
Um die Äpfel etwas stückiger zu haben, kann man die Äpfel auch von Hand klein würfeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker und soooo schnell
Schnell zubereitet und lecker. Würde beim nächsten mal etwas weniger Zucker verwenden. Habe die Äpfel nicht geschält.