Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.07.2018
geändert: 15.08.2018
Zutaten
Reneklodenmarmelade
- 1000 Gramm Entsteinte Renekloden
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 10 Gramm Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren.
Anschließend 11 Min./100°/Stufe 2 kochen, danach für
2 Min./90°/Stufe2 weiterkochen. So wird ein Überkochen vermieden.
Ich habe nach dem Kochen den Schaum, der auf der Marmelade war, etwas mit einem Sieb abgeschöpft. Ist aber nicht zwingend notwendig.
Jetzt kann die Marmelade in Gläser eingefüllt werden.
Ich stelle die Marmelade für 1 Nacht auf den Kopf und wickel diese in der Zeit in ein Handtuch ein, damit die Marmelade langsam abkühlen kann.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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