- TM31
Zutaten
Beste Erdbeermarmelade
- 200 Gramm frische oder TK, Himbeeren
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 800 Gramm frische, Erdbeeren
- 1 Banane
- 1 Päckchen 2:1, Gelierzucker
- 4 EL Sherry
- 1 EL Limettensaft / Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren, geputzte und abgetropfte Erdbeeren mit V-Zucker und Gelierzucker in
"Mixtopf geschlossen" geben100Grad/ 17min Stufe 6, die ersten Minuten während des zerkleinerns bitte Meßbecher aufsetzten
Weiter bitte ohne Meßbecher
4 min vor Ablauf der Zeit Banane in groben Stücken dazu geben
1min vor Ablauf Sherry und Limetten/Zitronenaft dazugießen
Sofort in heiß gespülte Glaser abfüllen und auf dem Deckel stehend erkalten lassen.
Alternativ auch Tu.....mgl
....köööööstlich mit Sahnequark und Bürli`s....hmmmmm
ganz einfach und schnell
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry⭐️ Vergessen
habe auch ein wenig gebastelt. Mehr Himbeeren 300g und statt Sherry 43er genommen. Bißchen säuerlich aber auch sehr lecker
Dein Rezept hat mich heute inspiriert, habe es aber ein bisschen verändert. Aber trotzdem danke für die Muse.
Sehr lecker! Tolles Rezept. hoffe, dass die marmelade noch etwas fester wird. 5sterne
Einfach phantastisch.
Heute gemacht, ohne Sherry und mit Gelierzucket 3:1, ich kann nur sagen super lecker.
Lg Assi690
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