- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 1 rote Zwiebel (mittelgroß)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 400 Gramm Sahne flüssig
- 1 Handvoll Basilikum (frisch)mit mixen
- Schmand (1 Becher)
- 2 Esslöffel Gemüsebrühpulver
- 1 gestr. TL Knobi Pulver
- 1 geh. TL Zucker/Süßstoff
- 4 Tomaten
- 100 g Parmesan
- 2 kl Gläser Sherry
- eingei Blättchen Basilikum frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte Zwiebel in Viertel schneiden, 5 sec/Stufe8 zerkleinern. 1 Eßlöffe Olivenöl dazugeben, 100Grad ca 3min dünsten/Topfsymbol. Frische Tomaten viertel, dazugeben. 3min / Stufe4.Sahne durch den Deckel dazu geben und 4min bei 100Grad Stufe 4 mixen, Schmand dazugeben, würzen mit Gemüsebrühpulver, Knobipulver, Paprika und eine Prise Zucker/Süßstoff. Parmesan dazu geben und erneut 2min/Stufe5 mixen. Frische Basilikumblätter mit mixen.
zum Schluß 2 Gläschen Sherry dazu geben
mit ein paar Blättern Basilikum dekoriert servieren.
Tipp
...Sollten Kinder mit essen..einfach den Sherry in die Suppentassen der Erwachsenen geben, am Tisch.....
LECKER!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Tomatensuppe war bei uns sehr mild und hätte mehr nach Tomaten schmecken können. Ansonsten war sie ganz gut.
Grade ausprobiert und Super lecker!!!