- TM5
Zutaten
Dressing
- 350 ml Mayonnaise, die man natürlich zuvor selbst hergestellt haben darf ;-)
- 80 g Parmesan, gerieben
- 1 Teelöffel Kapern
- 1 Teelöffel Sardellen
- 1 EL Blattpetersilie, gezupft
- 1 Stück Zitrone, Saft und Abrieb
- 1 Stück Schalotte, geschält und halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamicoessig, hell
- 1 Teelöffel Honig
- Pfeffer und Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 5 Sekunden häckseln
"Mixtopf geschlossen" Sardellen, Kapern, Blattpetersilie, Mayonnaise, Abrieb und Saft der Zitrone, Balsamicoessig, Parmesan und Olivenöl hinzufügen.
10 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken.
Tipp
Das Dressing passt auch perfekt zum Anmachen für einen Nudel- oder Kartoffelsalat.
Klassisch passt das Dressing zu Romasalat mit geröstetem Pancetta.
Noch viel mehr findet Ihr auf meinem Pinterest-Profil:
https://www.pinterest.de/Axel_kocht/
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also das war ja mal sehr einfach und sehr lecker. Überhaupt sind deine Rezepte echt klasse!
Ratz-fatz gemacht, leider auch ratz-fatz verputzt!
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