- TM31
Zutaten
Soße
- 125 g Alb Leisa ll "die kleine", (muss nicht eingeweicht werden)
- 300 g Kartoffeln in Würfeln
- 150 g Karotten in Scheiben
- 2 Stück Loorbeerblätter
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Essig
- 2 Päckchen Dunkle Soße von A***
- 1,25 Liter Wasser
- 500 g Spätzle
- 4 Stück Saitenwürste (Wienerle)
- 1 Würfel Fleischbrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Linsen, Wasser und die Loorbeerblätter zum kochen bringen. 100℃/15min./Stufe 1/
"Linkslauf" (sollte mindestens 10 min. Köcheln!)
Kartoffeln hinzugeben und 100℃/12min./Stufe 1/
"Linkslauf" Karotten hinzugeben und 100℃/12min./Stufe1/
"Linkslauf" Zucker, Essig und Soßenpulver hinzugeben und 100℃/10min./Stufe1/
"Linkslauf" Saiten in den letzten 5 Minuten hinzufügen.
Spätzle nach Packubgsanweisung zubereiten
Tipp
Ich koche die Linsen normalerweise in einem normalen Topf und habe versucht es umzuschreiben. Um eventuelle Tipps zur Verbesserung des Rezeptablaufes, bin ich natürlich dankbar 
Viel Spaß beim kochen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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