- TM31
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Bund Spargel grün
- 1 Bund Spargel weiß
- 4-5 Stück Eier
Senfsoße
- 250 g Garflüssigkeit
- Salz, Pfeffer
- 40-60 g Frischkäse
- 100 g Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und den Spargel schälen, in Stücke schneiden und im Varoma verteilen. Die Eier in das Garkörbchen legen.
1 Liter Wasser in den Mixtopf, Garkörbchen und Varoma aufsetzen und 15 - 20 Minuten Varoma Stufe 1 kochen.
Nach der Garzeit Gemüse und Kartoffeln warmstellenund Eier pellen und vierteln.
Frischkäsesoße:
Die Zutaten für die Soße in den Mixtopf und 3 Minuten bei 90° Stufe 4 kochen.
Das Gemüse mit den Kartoffeln und den Eiern in einer Schüssel anrichten und mit der Soße übergießen.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Enttäuscht - schade um den Spargel.
Geschmacklich leider fade, obwohl ich die Spargelschalen mitgekocht habe. Hier würden sicherlich eine handvoll Kräuter einiges ausrichten. Gewürze sind gar nicht angegeben.
Are you sure to delete this comment ?