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Zubereitungszeit
35h 0min
Gesamtzeit
35h 0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 60 g Parmesan
  • 1 Flaschen Cremefine 7%
  • 1 Päckchen Tortellini aus der Kühltheke, Aldi -Tortellini Ziegenkäse und Honig
  • 150 g Champignon
  • 1 Stück Zuccini
  • 10-15 Cherrytomaten
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Culinesse zum Braten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Parmesan und Rucola nach einander zerkleinern à 7 Sek/ Stufe 5 Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . In eine Schüssel umfüllen.
  2. Sahne und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.
    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Varoma aufsetzen und Tortellini unten und die Pilze und Cherrytomaten oben in den Varoma füllen.

    25 Min./Varoma/Stufe 1
  3. Wenn nur noch 15 Minuten verbleiben, die Zuccini in Stücken schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten und mit groben Meersalz bestreuen.



    Man kann auch die Zuccini mit in den Varoma geben, wir mögen Zuccini aber lieber angebraten. (:
  4. Varoma absetzen und den Parmesan und Rucola in den Mixtopf geben und Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. bei Stufe 10 vermischen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tortellini mit Gemüse, Rucola und Parmesansauce

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