- TM31
Zutaten
Zutaten
- 350 g Lasagneplatten
- 2 Prisen Vollmeersalz
- 3 EL Olivenöl nativ
- 1 Dose Tomaten, stückig (800g EW)
- 1 EL Honig
- 1-2 Prisen Cayennepfeffer
- 1000 g Wurzelspinat, frisch (oder alternativ TK aufgetaut)
Sauce
- 150 g Gruyère Käse, (Gouda, Emmentaler, o.ä.)
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1/4 l Milch
- 1/8 l Schlagsahne
- 8 EL gehackte Kräuter, nach Belieben (oder einfach weglassen)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
· Das Öl im Thermomix kurz bei 100°C /1 Min./Stufe 1 erhitzen.
· Tomaten, Honig, Cayennepfeffer und Salz zugeben und 100°C/10 Min./Stufe 1 ohne Messbecher einkochen lassen. (Ggf. Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel setzen)
· In der Zwischenzeit Spinat putzen, waschen, 1 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
· Die Tomaten in eine flache, gefettete Auflaufform gießen. Mixtopf säubern.
· Käse in den Mixtopf geben 6 Sek./Stufe 5 zerkleiner und umfüllen.
· Die Saucezutaten und 75g Käse in den Mixtopf geben und 7Min./90°C/Stufe 2 garen.
· Die Hälfte der Nudelblätter auf die Tomaten legen, Spinat darüber verteilen, mit Nudelblättern bedecken und mit der Kräutersauce begiesen. Den restlichen Käse darüber streuen und
· Im vorgeheizten Backofen 35-40 Min. bei 200°C backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leeeecker
hab die Soße nur noch etwas gepfeffert und gesalzen. Wird es auf jeden Fall öfter geben!
Ich bin neuer Fan! Unkompliziert und lecker!
Hallo clementine81,
ich habe heute die Spinat-Lasagne gemacht......ich muss sagen.....echt lecker und schnell gemacht! Ich habe tiefkühlspinat genommen und tiefkühlkräutermischung und etwas mehr Käse zum überbacken.....wunderbar....
gibt es bestimmt wieder und das nächstemal vllt mit etwas mehr sauce......5 Sterne dafür und danke fürs einstellen!!!
Lg aldasa03
Nimmt jede Herausforderung an!!!!
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