Zutaten
- 500 g Spätzle
- 1 halbe Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 100 g Kochschinken
- 10 g Öl
- 250 g Erbsen mit Karotten
- 200 g Sahne
- Salz/Pfeffer/Paprikapulver
- 2 EL geriebener Käse, zB Gouda oder Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, geviertelte Paprika und Schinken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und max.5 Sek. bei Stufe 5 klein hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben!Öl zugeben und 3 Minuten /100°/Stufe 2 dünsten.
Dann die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben mit dem Spatel nochmal kurz durchmischen und alles zusammen 6Min./ 
"Linkslauf" /Varoma/Stufe 2 kochen lassen. Fertig 
Tipp
Wenn es schnell gehen muss, nehme ich fertige Spätzle aus der Frischetheke! Ansonsten wird vorher erst ein Spätzleteig hergestellt und im Wasser im Kochtopf gekocht. (Spätzle Teig: 550 g Mehl, 1 TL Salz, 5 Eier und 200g Wasser).
Das Gemüse kann je nach Geschmack abgewandelt werden. Champignons oder Mais etc passen auch prima dazu. Probiert es einfach aus. Meine Kinder lieben das Gericht und es wird dabei nicht mal am Gemüse gemeckert .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker! Ich habe die Möhren und Erbsen weggelassen da ich die Erbsen schlecht vertrage und dafür weniger Sahne genommen. Danke!
Meine Tochter und ich sind total begeistert. Ich habe es noch ein wenig abgewandelt.eine kleine Dose Mais , 1Tl Ayvar und 4 Wiener habe ich mit rein getan.Sehr zu empfehlen.Kommt definitiv öfter auf den Tisch
lecker lecker.vielen Dank für das rezept!!!
Mein Sohn (2) und ich finden das Rezept klasse!! Ich fand es überhaupt nicht breiig oder matschig. Habe auch noch 1TL Ayvar mit rein. Sehr lecker!!
Schnelles, leckeres Essen mit super Variationsmöglichkeiten. Super Rezept!!!!!
Um das 'Stampf und Matsch' in Grenzen zu halten könnte man den Varoma mit Backpapier auslegen, die Spätzle mit der Soße in einer separaten Schüssel vermischen und in den Varoma füllen, Wasser in den Mixtopf und das Ganze mit Varoma garen, wahrscheinlich ca. 15 Minuten. Okay, dauert länger, aber ist vielleicht eine Alternative!
Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere!
War super lecker, perfekt für Kinder und sooo schnell zubereitet
Sehr lecker und so schnell gemacht! Habe noch einen TL milden Ajvar dazu und etwas mehr gewürzt...
Ich finde es auch schade, das dieses leckere Rezept schlecht bewertet wird. Wir haben es schon oft gekocht und machen es so: Soße im Mixtopf und dazu Spätzle aus der Kühlung im Topf gekocht (das dauert nur zwei Minuten) dann die Soße zu den Spätzle in den Topf - die Konsistenz ist für uns super und die Zubereitung dauert auch nicht länger. Vielleicht hilft das ja, falls es jemand ausprobieren möchte. Meinem Sohn schmeckt es übrigens auch super!
!!!Hallo zusammen, nachdem es die letzten Male nur um Stampf und Matsch, breiig usw handelte und dementsprechend bewertet wurde, will ich nun nochmal bemerken, dass dies hier ein All in One Rezept ist und solche letztendlich immer so "matschig" enden. Bei dieser Sorte Rezepte geht es doch darum, ein schnelles Gericht zu zaubern. Da geht es meiner Meinung nach nicht ums Aussehen sondern um dem Geschmack und dieser sollte hier bewertet werden!!!!
Also daher bitte an alle: probiert das Rezept nicht aus, wenn ihr was gegen Eintöpfe oder All in One Rezepte habt!!! Denn sowas weiss man doch schon vorher! Danke und Grüße
Hm habe es mir besser vorgestellt, fand es aber auch eher "Matsche" Schade, mich hat es gestört und somit werde ich es wohl eher nicht mehr machen.
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