Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Porridge herzhaft (Tomaten-Erbsen-Porridge)
- 600 g Wasser
- 1-2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 150 g zarte Haferflocken
- 3 getrocknete Tomaten, fein zerhackt
- 100 g Erbsen, TK
- 100 g Sahne
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Ei, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser und die Gewürzpaste in den Mixtopf geben, 6 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen. Alternativ “Wasser erhitzen“ Modus des TM 6 wählen. Haferflocken hinzufügen, 8 Min./95°C/
"Linkslauf" /Stufe 1,5 .
Getrocknete Tomaten, Erbsen und Sahne hinzufügen und weitere 3 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe 1,5 kochen. Butter dazugeben und schmelzen lassen, mit dem Spatel umrühren.
Geschmackstest machen, evtl. Garzeit um 2-3 Minuten verlängern.
Tipp
Je nach Geschmack kann das Ganze mit einem Ei noch abgerundet werden. Dazu nach dem Geschmackstest das Ei zugeben und 3 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe 1,5 garen und dabei mit dem Spatel umrühren bis das Ei verteilt ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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