- TM31
Zutaten
- 2 Stück Zucchini, in groben Stücken
- 2 TL Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
- 1 Zwiebel
- 1 TL Knoblauch, grundstock
- 200 g Joghurt, (ich nehme 1,5% Fett)
- 2 geh. EL Öl zum Braten
- 2 Stück Paprika
- 1 Dose Mais
- Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Chili
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika in groben Stücken zusammen mit der großen Zwiebel in den MIxtopf geben (es kann auch noch nach Belieben Möhrchen o.ä. dazu gepackt werden) und ca. 5 sec. Stufe 5. Wer es gröber mag, kann es auch per Hand in Würfel schneiden. Umfüllen.
300 gr Wasser mit Brühe in den TM geben, Zucchini in das Garkörbchen, den kleingeschnittenen Kohl mit Salz, Pfeffer vermischen, in den Varoma geben, das Ganze 25 Minuten, Stufe 1 Varoma, garen.
In der Zwischenzeit in einem großen Topf das Gehackte mit der Zwiebel und Paprika und dem Knoblauchgrundstock oder frischem Knoblauch in Öl anbraten. Wenn der Kohl und die Zucchini fertig sind, alles zusammen in den Topf füllen, auch das Brühwasser, den Joghurt und Mais (muss nicht bei low carb) dazu, alles noch etwa 5 Minuten köcheln lassen und dabei mit Kreuzkümmel, Pfeffer, CHili und Salz abschmecken. Ich mag es gern scharf um den Stoffwechsel anzuregen.
Man kann nach Belieben auch mal mit Currypaste experimentieren.
Eignet sich gut zum Abnehmen.
Fettarmes Hackfleisch kann man selbst im TM herstellen aus magerem Fleisch.
In eine Schüssel geben, den gegarten Weisskohl und die Kartoffeln unterheben. Evtl. noch etwas von der Kochbrühe unterziehen. Noch warm essen. Guten Appetit
Quelle = Varation nach eigenen Bedürfnissen abgewandelt
Tipp
Für eure Lieben, die nicht low carb essen, könnt ihr ganz einfach ein paar Kartoffeln dazu machen, das passt gut zusammen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das könnte man auch einfach mal ausprobieren
, ich hatte zB heute 500 g Hack und 650 g Kohl und für uns hats so gepasst. Hab zusätzlich Currypulver dran gemacht und den Mais weggelassen. Ausprobieren und kreativ sein Mädels, es schmeckt 
.
Würde ich gerne ausprobieren, allerdings fehlen die Mengenangaben für Kohl und Hackfleisch. Bitte noch nachtragen - DANKESCHÖN
Haaallo,
wieviel Weißkohl und wieviel Gehacktes????
Hm, so gibt es halt auch keine Sternchen... echt schade, weil bestimmt ein leckeres Rezept...
Das wichtigste fehlt bei den Zutaten - Weisskohl. Ich habe einfach einen kleinen (1kg) Kohl genommen und hat gepasst.
Ich habe auch festgestellt, das einige Zutaten auf der Liste fehlen, aber im Rezept benannt werden. Ohne Mengenangabe kann man nicht einkaufen. Bitte ergänzen, danke.
Ich finde auch das in der Zutatenliste einige Speisen fehlen, die im Rezept aufgeführt sind. Das ist total verwirrend. Bitte ergänzen
Mais ist leider nicht low carb
In den Rezept Zutaten steht weder Kohl noch Gehacktes! Und seit wann gibt es geh. Eßl. Öl? Zu dem kann man in einer beschichteten Pfanne auch mit 1 Teelöffel Öl alles gut anbraten, 2 Eßl sind zu viel, gerade wenn man abnehmen möchte.
Sorry für die Kritik, aber wenn man hier schon ein Rezept einstellt, dann bitte richtig.
Wüßte ich auch gerne, mache gerade eine Diät u. sammel diesbezüglich <<Rezepte.
Wie viel Kohl und Gehacktes nimmt man denn? Das fehlt irgendwie im Rezept
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