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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Stück Paprika, in kleinen Stücken oder Streifen
  • 1-2 Stück Zwiebeln
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Möhre, in Schreiben geschnitten
  • 1 Dose Champignons, kleine Dose
  • 1/2 Dose gehackte Tomaten, kleine Dose
  • 2 Stück Brühwürfel
  • Salz, Pfeffer, Paprika, nach Geschmack
  • 2 Packung Schinkenwürfel mager

  • 300 g Sauerkraut

Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knobblauch ca. 7 sec. St. 8. Runterschieben und dann zusammen mit den Schinkenwürfeln mit etwas Öl 5 min. Varoma Stufe 2 andünsten. Dann die restlichen Zutaten dazu geben. Das Sauerkraut kann vorher etwas kleiner geschnitten werden (dazu bin ich in die Dose einfach mit einem scharfen Messer gegangen und hab es ein paar Mal kreuzweise eingeschnitten. Dann ca 600 ml Wasser auffüllen, so dass alles bedeckt ist mit Wasser. 25 min. 100 Grad Stufe 2Linkslauf"Linkslauf" .  Es ist auch sehr lecker, wenn man ein paar Erdnüsse oder etwas Mais mit reingibt (muss man kalorientechnisch dann natürlich beachten). So ist die Suppe ein super mageres Gericht, eignet sich sehr zum Abnehmen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sauerkrautsuppe low carb low fat Diät

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