- TM5
Zutaten
Zucchini-Möhren-Reis
- 1 Karotte
- 2 Zucchini
- 1 Banane
- 5 EL geröstete Mandelblättchen
- 100 Gramm Reis, ungekocht, z.B. Basmati
- 3 EL Schlagsahne
- 1 EL Salz, ich nehme gerne mehr
- 1 EL Curry, mild, kein scharfes
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Gemüse
Zuerst die Zucchini und Karotte in kleine Stifte schneiden
(ich habe einen Hobler/ 0,5cm dick und ca. 3 cm lang).
2. Reis
Basmatireis wiegen und 1100 gr Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" dazufügen.Garzeit (je nach Reis!!!) 12 Minuten/ Varoma / Stufe 1.
3. Mandel
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, so dass sie auf beiden Seiten leicht braun sind. Beiseite stellen.
Während dessen den Varomaaufsatz auf den Thermomix stellen und die Zucchini und Karotten dazufügen.
Das Gemüse braucht ca. 10 Minuten, entsprechend hat der Reis in dem Fall 2 Minuten "Vorlaufzeit".
4. Mischen
Die Banane längs halbieren und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In eine große Schüssel füllen und die gegarten Sachen aus dem Thermomix hinzufügen.
Mit Sahne, Salz und Curry abschmecken.
Zum Schluss mit Mandelblättchen bestreuen.
Schritt für Schritt
Tipp
Der Reis ist sehr aromatisch, saftig und ideal zum Abnehmen, da der Reis satt macht, aber dennoch mit viel Gemüse vermischt wird. Somit spart man sich viele Kalorien gegenüber einer reinen Reisportion 
Ich esse es als Hauptgericht. Soll es nur eine Beilage sein, passt am besten scharf angebratene Putenstreifen, die ebenfalls mit Curry gewürzt sind, dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mich hat das Rezept neugierig gemacht und daher wurde es gekocht. Die Garzeit mit dem Reis passte leider gar nicht. Nach 10 Min. war ja gerade mal das Wasser heiß
Hab mich daher an die Zeit beim Reiskochen aus dem Basisbuch gehalten (20 Min) und das Gemüse ebenfalls so lange drauf gelassen. Beim Salz war ich auch vorsichtiger und hab weniger genommen.
Schmeckte erstaunlich lecker.
[[wysiwyg_imageupload:23148:]]
Are you sure to delete this comment ?