Leichte vegetarische Lasagne WW Smartpoints von tess1984. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von tess1984

published: 01.10.2016

geändert: 01.10.2016

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Zutaten

Leichte vegetarische Lasagne WW Smartpoints

1 Stück Zucchini, ca. 175g
100 g Champignons
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
5 g Öl
250 g passierte Tomaten
Salz, Pfeffer und Paprika
125 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse), light Version
150 g Kräuterfrischkäse 0,2%
4 Stück Lasagneplatten
23 g Gouda gerieben, oder auch mehr, je nach Belieben

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Zubereitung

Jetzt gehts los :-)

Zwiebel halbieren und mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben
5 Sekunden Stufe 5

Mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl hinzugeben
2 Min. / Varoma / Stufe 1

Zucchini und Pilze in Scheiben schneiden und mit 1 EL Wasser, passierte Tomaten und den Gewürzen in den Mixtopf geben.
5 Min. / 100 Grad / Stufe 1

Den Hüttenkäse dazugeben
1 Min. / LL / Sanftrührstufe
Anschließend abschmecken.

In der Zwischenzeit den Frischkäse in einer Schüssel abwiegen und mit etwas Wasser zu einer gremigen Soße verrühren. Ich hatte z.B. keinen Kräuterfrischkäse und habe einfach den natur Frischkäse genommen und Kräuter untergemischt, geht auch wunderbar!

In eine Auflaufform (ich habe die Ultra von T*pper genommen) im Wechsel Frischkäsesauce, Lasagneblätter und Tomatensauce schichten. Mit der Frischkäsesauce beginnen und mit der Tomatensauce abschließen. Den Gouda darüber streuen und ab in den Ofen (E-Herd 200°/Umluft 180° tmrc_emoticons.;)

30-40 Min. backen.

Das gesamte Rezept hat nach meinen Angaben 16SP. Da die Punkte ja von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich sein können, evtl. dies noch mal nachgucken. Ich habe den light Hüttenkäse von Netto und den Gouda und Frischkäse von Lidl genommen.

Das Rezept stammt aus Chefkoch und ich habe es für den Thermomix umgeschrieben.

Ich freue mich über Kommentare und Fotos.

P.S. ich wollte die beiden Portionen ursprünglich alleine essen, musste dann aber feststellen, dass diese Menge wirklich für 2 Personen reicht.

Liebe Grüße

Tipp

Schmeckt evtl. auch mit anderem Gemüse... Freue mich da auf Erfahrungen!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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