Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.09.2015
geändert: 22.09.2015
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Zutaten

  • 255 g Kidneybohnen, Kleine Dose Abtropfgewicht
  • 1 Banane
  • 50 g Milch, 0,3% oder 1,5%
  • 75 g Joghurt, bis 1,8%
  • 2 Eier
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 40 g Backkakao
  • 1 Flasche Buttervanille Backaroma
  • Süßstoff, viel, aber nach Geschmack
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Natron, ggf.
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Dose Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen und gut mit Wasser abspülen.

    Dann die Kidneybohnen mit der Banane in Stücken und der Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Sek. 10 / Stufe 10 pürieren, bis eine sämige Masse entsteht.

    Dann alle weiteren Zutaten dazugeben und 2 Min. / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren, evtl. noch mal mit Süßstoff abschmecken. Der Teig sollte nicht mehr bitter schmecken.

    Den Teig in eine 26er-Springform oder so wie ich es getan habe, in eine Muffinform füllen. Ich habe diese leicht mit dem Backtrennmittel eingepinselt.

    Für ca. 50 Min. bei 150° Ober-/Untenhitze in den Backofen. In der Form vollständig erkalten lassen. Wer möchte die Küchlein mit Puderzucker servieren.

     

Tipp

Das Rezept stammt von einer WW-Facebook-Motivationsgruppe... Dort wurde der 1 TL Natron als Tip genannt, damit der Kuchen etwas mehr aufgeht. Macht die Muffinformen ruhig voll, so viel höher geht der Kuchen nicht.

Andere User haben den Schokokuchen mit Obst gebacken, das habe ich jedoch noch nicht getestet.

Viel Spaß beim ausprobieren! Ich freu mich über Kommentare!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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