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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 500 Gramm Kürbis, In Stücke
  • 100 Gramm Mehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpuler
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz

Sauce

  • 250 Gramm Schmand,saure Sahne,Jogurt
  • nach Geschmack Salz / Kräutersalz
  • nach Geschmack frische/tk Kräuter

Öl zum ausbacken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Kürbis in den Mixtopf geben und 10 Sek. Stufe 5  zerkleinern.

    Restliche Zutaten dazugeben und 10 Sek. Stufe 3 vermischen.

    Portionsweise in der Pfanne ausbacken.

  2. Für die Sauce alle  Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. Stufe 3 verrühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kürbispuffer Ruck Zuck

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