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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.01.2018
geändert: 11.01.2018
Zutaten
Gemüseauflauf satt für 5 Punkte
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 500 Gramm Möhren
- 200 Gramm frische Champignons
- evtl 1 Süsskartoffel
- 4 Schalotten
- etwa 8-10 Kartoffeln, festkochend
- 1 Esslöffel Thymian, getrocknet
- 1 Esslöffel Majoran, getrocknet
- 1 Esslöffel Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Esslöffel Basilikum
- Pfeffer und Salz nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Gemüse putzen, schälen und, bis auf die Kartoffeln,in mundgerechte Stücke schneiden. Entweder per Hand oder nach belieben im Mixtopf zerkleinern. Ich schneide das Gemüse per Hand, da es mir im Mixtopf zu klein wird. Alles Gemüse in die Auflaufform geben und mit den Kräutern großzügig würzen. Nach Belieben Salz und Pfeffer dazugeben. Ich nehme weder Salz noch Pfeffer bei diesem Rezept, da mir die Kräuter genügen. Dann die Kartoffeln vierteln und auf das Gemüse geben. Evtl noch mit Rosmarin bestreuen. Etwas Olivenöl drüber träufeln und im Backofen bei 190 Grad 35 Minuten backen. Wir essen diese Riesenportion tatsächlich zu zweit, es hat kaum Punkte und man wird super satt!
Tipp
Dies ist kein klassisches TM Rezept, aber wir essen es unheimlich gern und ich wollte es euch nicht vorenthalten. Wie gesagt, kann man das Gemüse im Mixtopf grob zerkleinern, aber es wird schnell zu klein.
Mein Mann isst gern Tzaziki vom Aldi oder selbst gemacht dazu. Dann kommen allerdings noch extra Punkte hinzu!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schönes Rezept als Basis für weitere Ideen. Ich habe im tm6 die Funktion zerkleinern genutzt, auch für die Kartoffeln. Außerdem habe ich die Zutaten reduziert und auf eine Portion angepasst, mit etwas Creme fraiche und Pesto verfeinert und Käse darüber verteilt. 20 Minuten Garzeit haben bei mir ausgereicht. Trotzdem danke für das Rezept
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