- TM31
Zutaten
- 150 g Ebly
- 0,7 l Wasser
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 3 Stück Gemüsezwiebel
- 4 Scheiben Kochschinken
- 1 EL Öl
- 1 EL Kräuter der Provence (TK)
- Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Paprika
- 200 g ger. Käse
- Backpapier
- 0,5 l Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Gareinsatz einhängen. Ebly einfüllen und 10 Min./ Varoma/Stufe 1 garen. Danach Ebly beiseite stellen. "Mixtopf geschlossen" leeren.2. Gemüsezwiebeln schälen und aushöhlen. Zwiebel-Innenleben in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Kochschinken aufrollen und aufrecht in den "Mixtopf geschlossen" stellen. Schinken und Zwiebeln 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.3. Öl zufügen und 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" andünsten. Danach umfüllen.4. Zwiebelmasse, Ebly, Käse, Kräuter und Gewürze (kräftig abschmecken) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" /"Mixtopf geschlossen" vermischen.5. Backpapier in den Varoma legen und ausgehöhlte Zwiebeln daraufsetzen. Zwiebeln mit der Ebly-Masse füllen und restliche Masse darum verteilen.
6. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufstellen und Zwiebeln 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo kanzica,
mit Neugierde habe ich gestern Dein Rezept nachgekocht. :O Meinen Lieben waren die Gemüsezwiebeln zu trocken.
Ich habe dann schnell noch die Kräutersauce der Putenrouladen mediterran (
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/putenrouladen-mediterran/245341
) gekocht. Dann war es ok.
Frage: Warum legst Du bei diesem Rezept den Varoma mit Backpapier aus? Es kann doch ruhig die überschüssige Flüssigkeit wieder in den Topf zurücktropfen.
Herzliche Grüße Barbarella13
Are you sure to delete this comment ?