Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 02.03.2017
geändert: 06.04.2023
Zutaten
Avocado Waffeln
- 1 Paprika, gelb, in Stücken
- 1 Avocado, in Stücken
- 1/2 Limette, Saft & Schale
- 60 g Sonnenblumenöl
- 200 g Kefir
- 2 Eier
- 200 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- Salz&Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Umfüllen und den Mixtpf ausspülen.
2. Avocado entkernen und Schale entfernen. Zusammen mit dem Saft der halben Limette, Öl und Kefir in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 pürrieren.
3. Eier, Mehl, Backpulver und Schale der halben Limette sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 mit der Avocadomasse vermengen.
4. Paprika in den Mixtopf geben und 4 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren.
5. Waffeleisen vorheizen und einölen. Teig gleichmäßig verteilen.
Teig
Tipp
Tipp: Man kann die Waffeln noch nach persönlichem Geschmack verfeinern z.B.mit Koriander.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen Dank für das Rezept! Super
War nicht nach unserem Geschmack. Außerdem wurden die ersten paar Versuche nichts. Erst als das Waffeleisen auf höchster Stufe lief wurden sie fest
Die Waffeln waren ein super Mittagessen zum mitnehmen ins Büro 😀 haben super geschmeckt, habe die Limette durch Zitrone ersetzt sowie 50 g des Dinkelmehls durch Kokosmehl.
Gegessen haben wir sie dann mit Hüttenkäse, Tomaten und Räucherlachs, Top!
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