- TM31
Zutaten
1. Schritt
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
2. Schritt
- 730 g Wasser
- 2 geh. TL Brühpulver oder -paste
- 1 EL Ajvar
- 1 EL Tomatenmark
3. Schritt
- 1 TL Oregano
- 1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft, klein geschnitten
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Chilipulver
- 15 g Parmesan, gerieben
- 500 g Cocktailtomaten, halbiert
- 400 g Vollkorn-Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl hinzufügen und 3 Min./100°C/Stufe 1 andünsten
- Wasser, Brühpulver, Ajvar und Tomatenmark hinzufügen und dann 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
- Restliche Zutaten - bis auf die Spaghetti - in den Mixtopf geben. Mixtopfdeckel aufsetzen und die Spaghetti durch die Deckelöffnung hinzufügen, 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe
"Sanftrührstufe" kochen (ohne Messbecher) und dabei die Spaghetti mit leichtem Druck nach unten schieben. Spaghetti müssen mit der Soße bedeckt sein.
1. Schritt
2. Schritt
3. Schritt
Tipp
Ich verwende immer Vollkorn-Spaghetti, da diese ihren Biss nicht verlieren.
Wer möchte kann das ganze Gericht auch mit gekochtem Schinken (würde ich im 1. Schritt hinzufügen) oder mit Thunfisch (würde ich im 3. Schritt hinzufügen) zubereiten.
Wir servieren das Gericht noch mit zusätzlichem Parmesan.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Funktioniert super,
Sehr lecker ! Statt Ajvar habe ich Ketchup benutzt und die Tomaten habe ich durch eine Dose Tomaten 400g ersetzt.
Ich denke ,wenn man die Spaghetti halbiert, braucht der Thermi gar keine Hilfe ( nachschieben der Nudeln).
Da ich in 13 Jahren TM Nutzung noch nie Spaghetti im TM gemacht habe und auf Grund der durchweg positiven Kommentare, hab ich heute das Rezept ausprobiert.
"Linkslauf" usw.) waren die Spaghetti zerkleinert und es war mehr eine Pampe als Spaghetti mit Soße. Sorry, uns hat es mehr an "Dosenfutter" erinnert.
Leider hat es der ganze Familie gar nicht geschmeckt! Obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe (
Super lecker und super einfach.Pilze sind eine gute Idee
Heute gekocht. Kann nur sagen lecker
Unfassbar lecker! Und dazu noch mega einfach.
Sehr lecker, ich habe noch Dosen-Champignons dazu getan. Hat allen sehr gut geschmeckt. Gibt es sicher öfter
Mega lecker!
Sehr lecker !!! Schnell gemacht !!! Gibts jetzt öfter
War sehr lecker, aber ich würde das nächste mal kein Parmesan mit rein machen, da der Topf schwer sauber ging. Nachher auf die Nudeln okay
Ich hatte große Zweifel, ob das mit den Spaghetti so klappt, aber es war top, obwohl wir keine Vollkornnudeln hatten! Wenn die Kinder mitessen, werde ich das nächste mal nur 1 Teelöffel statt 1 Esslöffel Ajvar nehmen wegen der Schärfe. Und bei meinen fleißigen Essern reicht es auch nur für 3 Personen... aber ich habe auch echt gute und hungrige Esser
!
Danke für das super Rezept, gibt es definitiv öfter wenn wir mal nur zu dritt sind!!!
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