- TM5
Zutaten
Zubereitung
- 1/2 rote Chilischote, entkernt (optional)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 350 g Paprika, rot oder gelb, geviertelt
- 100 g Wasser
- 50 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400g)
- 1 Dose Mais (150g), abgetropft
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1-2 Prisen Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Dosen Kidneybohnen (je 400g), abgetropft
- 200 g Wiener Würstchen, in scheiben (1 cm)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Chilischote und Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2 Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 (2 Min./Varoma/Stufe 1) dünsten.
3 Paprika zugeben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
4 Wasser, Tomatenmark, stückige Tomaten, Mais, Lorbeerblätter, Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Cayenne-Pfeffer zugeben, mit dem Spatel einmal umrühren und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.5 Kidneybohnen und Würstchenscheiben zugeben, 10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen, Chili abschmecken, auf 4 Teller verteilen und servieren.
Tipp
Dazu schmecken frisches Baguette oder frische Brötchen sehr gut.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe auch nur eine Dose Bohnen genommen und mit 50g Zartbitter Schoki, Thymian, Kreuzkümmel und Paprikapulver gepimpt. Die Würstel vorher in der Pfanne noch angebraten - mmmmh es war ein Gedicht!
Schmeckt super und gibt es immer wieder mal
Super! Mach ich wieder
Sehr sehr lecker!
Wird immer mal wieder von mir gekocht!
Ich habe im Übrigen auch die Finesse abonniert - bin jedoch froh, dieses Rezept hier wieder gefunden zu haben. Ich schuche immer auf Mobilgeräten - das geht schneller als in Zeitschriften zu blättern!
Danke für die netten Kommentare, wenn auch nicht alle begeistert sind Rezepte aus den "Finessen" hier zu sehen. Gute Rezepte gibt man gerne weiter egal woher sie stammen.
Hat uns gut geschmeckt
Haben noch eine Zehe Knobi rein gemacht und nur 1 Dose Kidneybohnen.
Super Rezept! Meine Kinder lieben es
Absolut Lecker!!!
Sehr lecker!
haben noch 50g Zartbitterschoki dazu gegeben und die Brühe weggelassen, denn viel mehr als Salz, Pfeffer, Paprika und bisschen Thymian brauchts nicht
Hab es gestern ausprobiert und festgestellt das es nicht so mein Ding ist... sehr tomatig das ganze ... werde es also nicht nochmal machen. Aber... Geschmecker sind ja nunmal verschieden und denen es schmeckt " Guten Hunger "