- TM31
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 350 g Paprika gelb u. rot, in ca. 2 cm großen Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knobizehe
- 120 g Tomatenmark
- 20 g Öl
- 500 g passierte Tomaten
- 600 g warmes Wasser
- 2 TL Zucker
- 2 TL gekörnte Brühe
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 350 g Hartweizennudeln (Fussili)
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hack in Stücken in den Varoma geben, salzen und pfeffern. Paprika auf das Hack geben und ebenfalls etwas salzen und pfeffern. Alles miteinander vermengen.
Zwiebeln und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./ Stufe 5 hacken.Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 anschwitzen.
Tomaten, Wasser, gekörnte Brühe, Salz, Zucker und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben, kurz auf Stufe 5 verrühren.Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren.
Dann die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Varoma wieder aufsetzen, den Inhalt etwas "umrühren", dabei die großen Stücke Hack etwas zerkleinern (Vorsicht: es tritt heißer Dampf beim Öffnen des Deckels aus!!). Jetzt alles weitere 14 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" zu Ende garen.Zum Schluß die Sahne zu den Nudeln geben und kurz auf
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren.Varomainhalt und Nudeln in einer Schüssel miteinander vermengen.
Dazu einen gemischten Salat servieren.
Fertig ist das leckere und schnelle All-In Menue. Guten Appetit!
Tipp
Dies ist ein Tütengericht von Kno..., das ich für den TM umgeschrieben habe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, sehr reichlich, es wären min. 6 hungrige Esser satt geworden!
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