Variation Maultaschenauflauf a la Hexe von josephin86. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

1h 5min

Portion/en

5 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von josephin86

published: 27.04.2017

geändert: 27.04.2017

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Zutaten

3 Pck. Maultaschen die leichten, - geht auch mit andere Maultaschen oder Suppenmaultaschen! -
10 g Öl
1-2 rote Zwiebeln halbiert
6 vollreife Tomaten geviertelt, oder 1 Dose geschälte Tomaten
1 Pck. passierte Tomaten 500g
200 g Frischkäse Balance L**l
200 g saure Sahne
1 geh. TL Salz
2 geh. TL Pizzagewürz von J**t Sp**e
etwas frisch gemahlener Pfeffer
100 Gramm Gouda

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Zubereitung

Maultaschen nach Wunsch in Scheiben oder geviertelt kleinschneiden und in einen großen Auflaufform verteilen.

Gouda in Stücke in den Mixtopf und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz ausspülen.

Zwiebeln halbieren und in den Mixtopf geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 Min / 120° C / Stufe 1 andünsten.

Geviertelte Tomaten, passierte Tomaten, Frischkäse, Saure Sahne und Gewürze hinzufügen und 15 Sek / Stufe 5 vermischen.

Soße über die Maultaschen gießen und mit dem zerkleinerte gouda bestreuen.

Bei 200° C ca. 45 - 60 Min. je nach Backofen backen.

Guten Appetit!

Tipp

Dazu schmeckt frischer Blatt- oder Gurkensalat!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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