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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Herzhafte Feierabendpfanne
- 600 g Spitzkohl
- 200 g Schweine Minutenschnitzel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Pflanzenöl
- 500 g Gemüsebrühe, 1 1/2 Instantpulver
- 200 g Spätzle, Kühltheke
- 3 EL Crème Légère
- 1 Teelöffel rosa Pfefferbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Spitzkohl putzen und Vierteln, den Strunk entfernen und Spitzkohl in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10-12 sek. auf Stufe 4 zerkleinern.
Minutenschnitzel in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma Einlegeboden legen.
Spitzkohl in den Varomabehälter legen und mit dem Einlegeboden und Deckel verschliessen.
500ml Wasser in den"Mixtopf geschlossen" geben und Gemüsebrühe hinzufügen.
Alles auf den auf den Mixtopf stellen und
25 Min / Varoma / Stufe 1 garen.
Garflüssigkeit 100ml auffangen und in den Mixtopf geben. Schnitzel und Spitzkohl sowie die Spätzle und Creme legere und Pfefferbeeren in den"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min /100 Grad/ Stufe 
"Sanftrührstufe" mit
"Linkslauf" verrühren.
8 SP
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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