- TM31
Zutaten
Spaghetti
- 400 - 500 g Spaghetti
Sauce Bolognese
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Möhren, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Dose Tomate, geschält 400 g
- 25 g Tomatenmark
- 1 Zweig Thymian, frisch oder 1 EL Thymian, getrocknet
- 1 EL ital. Kräuter
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Sauce Bolognese:
1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Olivenöl zugeben und 3 1/2 Min./100°/Stufe 2 dünsten.
4. Hackfleisch zugeben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen, ohne den Messbecher aufzusetzen.
5. Tomaten und Flüssigkeit, Tomatenmark, Thymian, Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 weitergaren.
6.Spaghetti mit der Sauce Bologneseund Parmesan servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Rezept. Mir und meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt.
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