- TM31
Zutaten
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- 500 g Mehl
- 1 Ei
Füllung
- 500 g Hackfleisch
- 1 Knobizehe
- 1 Kartoffel, klein geriben
- 1 Getroknetes Brötchen, in Milch eingeweicht
- 1 Ei
- 2 Stück Zwibeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Füllung
Zwibel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" gebenund (5 Sek.St.5)zerkleinen.Hackfleich Salz Pfeffer und alle andere zutaten zugeben und (2 Min.St.
" Modus „Teig kneten“" vermischen!!! Füllund in eine schüssel umfüllen und den "Mixtopf geschlossen" spüllen.Für den teig Alle teigzutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und (3 Min.St." Modus „Teig kneten“" )zu einem Teig Verarbeiten.Messerrückendick ausrollen und in 5mal5 cm große Quadrate schneiden.1 EL Fleischmischung auf jedes Quadrat geben,alle vier Teigecken zu einem Säckchen zusammendrücken.Varoma und Varomaeinligerboden mit Öl einfetten und die gefüllten Säckchen mit Abstand hineisetzen.
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben,Varoma aufsetzen und (30 Min.Varoma:St 2) garen.Heiße Teigtaschen mit flüssiger Butter einpinseln und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Lecker
Super Lecker. Vielen Dank 👌
Schmeckt klasse!
habe allerdings noch eine Karotte reingemacht, und den Koblauch auf 2 Zehen erweitert. Wir essen immer Naturjoghurt dazu, und Chilli.
Sehr lecker
Gemacht, probiert und für gut befunden
Sehr lecker wirds bei uns heute geben, ich lasse das Brötchen weg sonst finde ich schmeckt es nach Frikadelle
Ich habe nur das Rezept für den Teig genommen und mit Nudelmehl statt normalem - ist echt perfekt geworden genau mit den Mengenangaben
Hat uns sehr gut geschmeckt
Sehr gut!
Vielen Dank, sehr lecker