Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 15.05.2013
geändert: 14.08.2017
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Zutaten

  • 250 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei

Füllung

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Knobizehe
  • 1 Kartoffel, klein geriben
  • 1 Getroknetes Brötchen, in Milch eingeweicht
  • 1 Ei
  • 2 Stück Zwibeln
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Zubereitung

  1. Füllung 

    Zwibel und Knobi in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" gebenund (5 Sek.St.5)zerkleinen.Hackfleich Salz Pfeffer und alle andere zutaten zugeben und (2 Min.St. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermischen!!! Füllund in eine schüssel umfüllen und den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" spüllen.Für den teig Alle teigzutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und (3 Min.St. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" )zu einem Teig Verarbeiten.Messerrückendick ausrollen und in 5mal5 cm große Quadrate schneiden.1 EL Fleischmischung auf jedes Quadrat geben,alle vier Teigecken zu einem Säckchen zusammendrücken.

    Varoma und Varomaeinligerboden mit Öl einfetten und die gefüllten Säckchen mit Abstand hineisetzen.

    Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben,Varoma aufsetzen und (30 Min.Varoma:St 2) garen.

    Heiße Teigtaschen mit flüssiger Butter einpinseln und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Russisch

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Russische Teigtaschen (Manti)
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