Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.06.2016
geändert: 03.09.2017
Zutaten
Nudeln Bolognese All in One
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 500 g gemischtes Hack
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kräutersalz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Sahne
- 2 TL Gemüsebrühepaste, o. Gemüsebrühepulver
- 50 g Tomatenmark, ggf. mit Basilikum
- 350 g Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano, oder Chilisalz
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Zucker
- 400 g Hartweizennudeln, Penne,Spiralen oder kurze Maccaroni
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 4 Min. Varoma Stufe 1 andünsten.
Das Hackfleisch duch die Deckelöffnung hinzugeben und 10 Min. Varoma
"Linkslauf" Stufe 
"Sanftrührstufe" andünsten.
Während der letzten 2 Min. Pfeffer, Kräutersalz und Paprikapulver dazu geben.
Sahne, Wasser, passierte Tomaten, Gemüsebrühepaste, Gewürze und Zucker in den"Mixtopf geschlossen" füllen, kurz auf Stufe 3"Linkslauf" verrühren und 5 Min. Varoma "Linkslauf" "Sanftrührstufe" erwärmen.
Dann die Nudeln durch den Deckel in den"Mixtopf geschlossen" geben. Jetzt noch mal alles 11 Min. Varoma "Linkslauf" "Sanftrührstufe" garen.
Guten Appetit !
Tipp
Wer mag kann natürlich Parmesan dazu geben nach belieben.
Unbedingt Hartweizennudeln verwenden. Mit Eiernudeln wird es Pampe.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Sehr lecker. Habe das vegane Mühlenhack genommen, hat prima funktioniert. Und 50 ml Wasser durch Rotwein ersetzt.
Geschmacklich ok, aber das war eher Bolognese mit Nudeln als Nudeln mit Bolognese. Ziemliche Pampe. Zuviel dicke Sauce. Vielleicht probier ich es nochmal mit mehr Nudeln.
Hab gedacht aufgrund der vielen positiven Kommentare, probier ich es mal aus. War mir zu Pampig mir zu wenig Nudeln.
Moin moin, wurde Gestern getestet. Klasse einfach und schnell mal ohne viel Arbeit.
Sehr sehr lecker.
Heute gemacht und mein Sohn und ich liegen voll gefuttert und zufrieden auf der Couch. Hab zum Anfang zwei Möhren mit zur Zwiebel und dem Knoblauch gegeben und dann mit etwas mehr Öl angedünstet ,ansonsten alles nach Rezept.
5 Sterne plus 5 extra👍🏼😉
"Mama, das kannst du jetzt öfter machen"- mehr muss man dazu nicht sagen🤗
Danke für das Rezept.
Lecker! 5 Sterne.
Schmeckt sehr lecker! Ich liebe Nudeln mit Bolognese und jetzt noch viel mehr!!!!
Alles in einem Topf ist sooooo praktisch
Sehr lecker!
Wird es jetzt bestimmt öfter bei uns geben.
Super Super lecker....
kann ich nur wärmstens weiter empfehlen.
Keine dreckigen Töpfe oder Herd mehr, sonder wie beschrieben als ALL IN ONE im Thermi
Sehr leckeres Gericht! Wunderbares One-Pot-Gericht!
Ausreichend fuer 4 Personen - vielen Dank!
Sauce war genau richtig, alles wunderbar!
Hatte die eine onder andere leichte Abwandlungen:
400 g Hackfleisch genommen,
etwas mehr Wasser (30ml),
2 EL Parmesan dazu kurz vor Schluss.
etwas weniger Pasta (30g - kurze Makkaroni)
Auch meine 'nicht Tomate essende' Tochter hats verschlungen und ich darfs wieder kochen
Are you sure to delete this comment ?