Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.03.2018
geändert: 02.03.2018
Zutaten
Hackfleisch-Blumenkohl-Gnocci-Auflauf
- 2 Stück Zwiebeln
- 20 Gramm Sonnenblumenöl
- 1 Stück Blumenkohl
- 600 Gramm Gnocchi, aus der Kühltheke
- 1 Liter Brühe
- 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
- 200 Gramm Schmelzkäse, mit oder ohne Kräutern
- 200 Gramm geriebener Käse
- Salz, fein
- Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebeln halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5sek. Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl dazu geben und 3min. Varoma Stufe 2 andünsten.
In der Zeit den Blumenkohl putzen und in Rösschen schneiden. In den Varoma geben.
1l Brühe in den"Mixtopf geschlossen" geben. Varoma aufsetzen und 25 min. Varoma Stufe 2 Garen.
In der Zeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Gnocchi in eine Auflaufform geben und das Hackfleisch darüber geben.
Den Blumenkohl aus dem Varoma dazu geben.
Zur Brühe im"Mixtopf geschlossen" den Schmelzkäse geben und 3 min. Varoma Stufe 2 verrühren und über die Masse in der Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und 20 min. bei 180°C 20 min. Überbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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