- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 100 g Käse
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 10 g Olivenöl
- 200 g Milch 1,5%
- 150 g Weißwein
- 200 g Sahne
- 550 g Wasser
- 4 TL Fleischbrühenpulver
- 350 g Bandnudeln
- 100 g Schinken
- 50 g Erbsen
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.Zwiebel, Knoblach in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Tomatenmark, Butter und Öl dazu geben und
3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Die restlichen Zutaten (außer Nudeln) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und10 Min./100 C/Stufe 1 garen.
Die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" zur Sauce geben und weitere 13 Min./100 C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" fertig garen.Erbsen und klein geschnittenen Schinken dazugeben und 2Min./70C/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" .Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles in eine große Auflaufform füllen mit Käse bestreuen und
15 Min /Umluft überbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir fanden ih sehr lecker, aber haben auch noch etwas mehr an Salz, Pfeffer und Petersilie reingetan
Nicht schlecht, meiner Meinung nach fehlt in dem Rezept aber definitiv Salz. Wir mussten kräftig auf dem Teller nachwürzen
Leider hat mir dieser Auflauf überhaupt nicht geschmeckt.
Die Nudeln waren totaler Matsch und leider nicht mein Geschmack.
Ich bin leider recht enttäuscht. Hatte mir diesen Auflauf besser vorgestellt.
Uns hat es sehr gut geschmeckt und ist leicht in der Zubereitung.
5 Sterne!
Die Zubereitung wie angegeben hat sehr gut funktioniert.
Da ich Aufläufe gerne vorbereite, werde ich mir das kochen der Nudeln demnächst sparen und sie ungekocht vermengt mit der Soße, dem Schinken und den Erbsen in die Auflaufform geben. Sie ziehen dann in der heißen Soße gar und sind nicht Matsch. Ich persönlich würde noch stärker würzen, eventuell mit italienischem Gewürz oder frischen Kräutern.
Sonst gutes Standardrezept, kindertauglich und eben keineTütenware und somit eh schon gut.
Der Auflauf ist sehr lecker, ich habe aber Kleinigkeiten geändert : ich habe Spiralnudeln genommen anstatt Bandnudeln und davon dann gleich 500g und habe dann eben die Soße "gestreckt"
Außerdem habe ich den Wein weggelassen und dafür einfach mehr Brühe genommen.
LG, melliuwe
Der Geschmack ist wirklich sehr gut und das Gericht unglaublich einfach zu kochen. Etwas verwirrend fand ich die Angabe "alle anderen Zutaten-außer die Nudeln hinzugeben" obwohl die Erbsen und der Schinken auch später dazu getan werden. Trotzdem ist es was geworden
Ich habe Schleifen- statt Bandnudeln genommen.
Da keine Angabe zur Temperatur gemacht war, habe ich das Ganze Bei 180 Grad gebacken.
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