Nudelauflauf mit Geflügelhack von Wormel. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Wormel

published: 27.01.2022

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Zutaten

Nudelauflauf mit Geflügelhack

150 Gramm Gabelspaghetti
400 Gramm Hähnchenbrust, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Zehe Knoblauch
1 Esslöffel Öl
50 Gramm Tomatenmark
1 Dose Pizzatomaten
100 Gramm Wasser
1 Esslöffel gekörnte Brühe oder Suppengrundstock
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Pfeffer
100 Gramm Sahne
100 Gramm geriebener Käse

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Zubereitung

Eine Auflaufform auf den Mixtopf stellen und die Nudeln einwiegen. Den Ofen auf 220° vorheizen.

Das Hühnchenfleisch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern, dann umfüllen.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 hacken.

Öl und Tomatenmark zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe1 dünsten.

Gehackte Tomaten, Wasser, Brühe, Zucker und Pfeffer zugeben und 7 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Danach erneut 2 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. In dieser Zeit das Hühnchenfleisch portionsweise durch die Deckelöffnung zugeben.

Die Soße zu den ungekochten Nudeln in die Form gießen und vermischen.

Die Sahne darüber geben und mit dem Käse bestreuen.

30 Minuten im Ofen backen.

Tipp

Dazu passt ein grüner Salat.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.