Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.07.2016
geändert: 29.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zutaten

  • 1 Lauchstange, nur das weiße, in ringen geschnitten
  • 150 g Karotten, in grobe stücke
  • 50 g Oliven Öl
  • 200-250 g Chorizo-Würste, in scheiben
  • 750 g Wasser
  • 1,5 geh. TL Fleischpaste selbstgemacht
  • 200 g Kartoffeln, in kleine Würfel
  • 1 Loorberblatt
  • 2 Dosen Kichererbsen, mittlere dose, so ca 500-550 g, sieben und auspülen
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Guiso de Garbanzos con Chorizo y Verduras

  1. 1. Lauch, Karotten und Oliven Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Mit den spatel runter schieben.

     

    2. Chorizo dazu geben und 5 min / 120 grad / Stufe 1 dünsten.

     

    3. Wasser, Fleischpaste, Kartoffeln und Lorbeerblatt dazu geben,  22 min / 100 grad / Linkslauf"Linkslauf" / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

     

    4. Kichererbsen dazu geben und 12 min / 100 grad / Linkslauf"Linkslauf" / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen .

    Umschütten und ein paar Minuten ziehen lassen. 

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Man braucht nicht zusätzlich würzen da die Chorizo schon an sich würzig ist. Dazu passt Baguette. Lässt sich gut vorbereiten und später wieder aufwärmen. 

 

Bild kommt noch, lädt grad nicht hoch, warum auch immer tmrc_emoticons.-( 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Suppe Hauptgericht Hauptgericht Spanisch

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Kichererbsen Eintopf mit Chorizo und Gemüse
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