Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 09.08.2021
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Hähnchen-Reis-Auflauf

  • 300-350 Gramm Reis
  • 80-100 Gramm Käse, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 15 Gramm Pflanzenöl
  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
  • 400 Gramm passierte Tomaten
  • 4 Esslöffel Schmand
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, rosenscharf
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Reis nach dem Grundrezept kochen und dann in die Auflaufform geben.

    Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. 2. Käse in den Mixtopf füllen und 4-6 Sek./Stufe 5 auf die gewünschte Größe zerkleinern und umfüllen.
  3. 3. Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  4. 4. Das Öl und das Hähnchenbrustfilet dazugeben und 4 Min./100°C/Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" andünsten.
  5. 5. Die passierten Tomaten und Schmand dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Nochmals 4 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  6. 6. Die Soße über den Reis gleichmäßig verteilen und mit dem Käse bestreuen.

    30 Minuten (180°C) backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Fischgericht Reisgericht

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Hähnchen-Reis-Auflauf
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