Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.12.2014
geändert: 24.04.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Hackbällchen

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • etwas Pfeffer
  • 30 g Semmelbrösel
  • 15 g Tomatenmark

Soße

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100 g Tomatenmark
  • etwas Salz + Pfeffer
  • 500 g Kartoffeln, kleingeschnitten
  • 1 Paprika rot
  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Kidneybohnen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hackbällchen zubereiten:

  1. Knoblauch + Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" - 5 Sek./Stufe 5

  2. Öl zugeben - 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

  3. Zutaten von Hackfleisch bis Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten.

    Kleine Bällchen (walnussgroß) formen und in den Garaufsatz legen (ich lege ein feuchtes / gelöchertes Stück Backpapier drunter).

    4. Suppe

  4. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben - 5 Sek./Stufe 5

  5. Öl zugeben - 2 Min./Varoma/Stufe 1

  6. Wasser, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Salz+Pfeffer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Kartoffeln in das Garkörbchen geben und in den Mixtopf hängen. Varoma aufsetzen - 15 Min./Varoma/Stufe 1

  7. Paprika, Mais, Kidneybohnen zu dem Fleisch in den Varoma geben und - 10-15 Min./Varoma/Stufe 1 weitergaren.

  8. Alles zusammen in eine große Schüssel geben und kurz verrühren.

Tipp

Habe dieses Rezept aus dem "Wunderkessel" und schon oft gemacht. Nun soll es auch hier drin stehen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Party Hauptgericht

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Hackbällchen-Westerntopf
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