Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.04.2012
geändert: 10.04.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 g Gemüsezwiebeln, in Stückchen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Öl
  • 800 g Gyrosgeschnetzeltes, fertig gewürzt
  • 300 g Wasser
  • 800 g Kartoffeln, in Stücken
  • 250 g rote Paprika, in Streifen
  • 200 g Champingons, in Scheiben
  • 40 g Weinbrand / Metaxa
  • 15 g Speisestärke, in etwas Wasser angerührt
  • 70 g Tomatenmark
  • 150 g Crème Légère
  • Salz*/Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern

  2. Öl dazu 3 Min./ Varoma/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 dünsten

  3. Fleisch zugeben und 7 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" dünsten

  4. Wasser und Brühwürfel zugeben

  5. Kartoffeln in den Varoma und Gemüse in den Varoma-Einlegeboden geben, Varoma mit Einlegeboden auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  aufsetzen und 35 Min./ Varoma/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"  garen

  6. Kartoffeln und Gemüse warmstellen

  7. Die übrigen Zutaten, bis auf Salz und Pfeffer, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zum Fleisch geben und 3 Min./ Varoma/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" kochen

  8. Gemüse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und mit dem Spatel kurz vermischen

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Kartoffeln servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gyrosgeschnetzeltes
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