Geschnetzeltes mit Champignons von melanie.m. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

mittel

TM31

von melanie.m

published: 05.03.2017

geändert: 05.03.2017

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Zutaten

Geschnetzeltes mit Champignons

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 Gramm Öl
500 Gramm Geschnetzeltes
400 Gramm Wasser
1 TL Gemüsebrühe
300 Gramm Champignons
Spritzer Zitronensaft
15 Gramm Speisestärke, In etwas Wasser angerührt
25 Gramm Tomatenmark
150 Gramm Frischkäse
Salz und Pfeffer

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Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in den

geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Öl zugeben und 3 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.

3. Geschnetzeltes Zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" dünsten.

4. Wasser und 1 TL Gemüsebrühe hinzugeben und 20 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen.

5. geviertelte Champignons und einen spritzer Zitronensaft zugeben und 7 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" weitergaren.

6. Die übrigen Zutaten in den

zum Fleisch geben und 3 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.

7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

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Rezeptkategorien:

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