Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 05.03.2017
geändert: 05.03.2017
Zutaten
Geschnetzeltes mit Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Öl
- 500 Gramm Geschnetzeltes
- 400 Gramm Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 300 Gramm Champignons
- Spritzer Zitronensaft
- 15 Gramm Speisestärke, In etwas Wasser angerührt
- 25 Gramm Tomatenmark
- 150 Gramm Frischkäse
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Öl zugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.
3. Geschnetzeltes Zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Min./100°/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" dünsten.
4. Wasser und 1 TL Gemüsebrühe hinzugeben und 20 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen.
5. geviertelte Champignons und einen spritzer Zitronensaft zugeben und 7 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" weitergaren.
6. Die übrigen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" zum Fleisch geben und 3 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.
7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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