Zutaten
Geschnetzeltes all in one
- 400 Gramm Minutenschnitzel v. Schwein, In dünne Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Öl
- 20 Gramm Tomatenmark
- 5 Gramm Sojasauce
- 30 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Gemüsepaste, oder Gemüsebrühe
- 100 Gramm Sahne
- 100 Gramm Schmand, oder Creme fraiche
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel geviertelt, 1 Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" , 5 Sek. Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl in den "Mixtopf geschlossen" dazu, 2 Min. Varoma Stufe 1.
Fleisch, Tomatenmark, Sojasauce, Wasser, Pfeffer, Salz, Gemüsepaste in den"Mixtopf geschlossen" , 20 Min., 
"Linkslauf" Varoma 
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher (evtl. Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen).
Sahne und Schmand in den"Mixtopf geschlossen" geben. 2 Min. "Linkslauf" 100 Grad Stufe 1.
wer möchte gibt zum Fleisch noch Pilze dazu ( nach ca. 10 Min.).
Spätzle aus dem Kühlregal können im Varoma zeitgleich erwärmt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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