- TM31
Zutaten
1 Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 Stängel Stangensellerie
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g gehackte Tomaten
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 2 Teelöffel Worcestersauce
- 2 Esslöffel Tomatenketchup
- 1 Teelöffel Chili-Gewürzmischung
- 1/4 Teelöffel Tabasco
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mayonnaise
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Stangensellerie in den Topf und 10 Sekunden Stufe 5 kleinmachen. Je nach Belieben auch länger zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
ca. 2 EL Olivenöl in den Mixtopf hinzu, dann 5 Minuten 100 Grad auf Stufe
"Sanftrührstufe" andünsten.Hackfleisch zufügen und ca. 7 Minuten Stufe 1
"Linkslauf" 100 Grad anbraten.Danach die restlichen Zutaten zugeben und weitere 3 Minuten kochen.
Und jetzt kommt das Beste:
Hamburgerbrötchen oder Baguette aufschneiden, mit Mayonnaise bestreichen, Chilifleischsauce drauf und genießen!
Kleiner Tip: manchmal könnte ein Lätzchen hilfreich sein
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Rezept.. Mit 500g gehackten Tomaten fanden wiir es etwas zu flüssig.
Wäre schöner gewesen, wenn die Konsistenz fester gewesen wäre...
Nächstes mal nehmen wir einfach weniger Tomaten
Geschmacklich war es super, haben noch etwas mehr Salz hinzugefügt, weil uns das irgendwie fehlte..
Aber das ist ja geschmackssache...
Die Idee mit der Majo auf dem Brötchen ist super... Das macht ganz schön was her
Und auf das Lätzchen haben wir verzichtet, wir haben ganz brav mit Messer und Gabel gegessen...
Mega lecker
Heute gemacht.. Danke für den Tip mit dem Lätzchen ...
... war sehr lecker
Freut mich! Lass mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
Rezept gespeichert, das wir kurzfristig ausprobiert...
+++don't dream your life live your dream+++
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