Cannelloniauflauf von Jessi0912. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Jessi0912

published: 09.05.2017

geändert: 09.05.2017

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Zutaten

Cannelloniauflauf

220 g Cannelloni
100 g Käse, z.B. Gouda
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50 g Möhren
50 g Lauch
1 rote Paprika
3 EL Öl
2 EL Tomatenmark
250 g Hackfleisch
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
100 g Sahne
150 g Ricotta

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Zubereitung

1. Die Cannelloni in einem Topf nach Packungsanleitung kochen, abgießen und auf einem Tuch abtropfen lassen.
2. Käse in Stücken in den

geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
3. Zwiebel, Knoblauch und Gemüse in groben Stücken in den

geben und 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
4. Öl und Tomatenmark hinzufügen, 6 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
5. Hackfleisch, Gewürze, Sahne und Ricotta zugeben, 6 Min./100 Grad/

kochen.
6. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
7. Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
8. Mit Hilfe eines Teelöffels die Cannelloni mit der Hackfleischmasse füllen und diese dann in einer Auflaufform schichten.
9. Mit Käse bestreuen und ca. 30 Min. backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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