Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.11.2016
geändert: 28.11.2016
Zutaten
Brokkoli Tortellini Auflauf
- 750 g Tortellini, Kühlregal, Rindfleischfüllung
- 1 Stück Brokkoli
- 200 g Kochschinken
- 200 g Gouda
- 500 g Wasser
- 200 g Sahne
- 150 g Sahneschmelzkäse
- 2 geh. EL Mehl
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskat
- nach Geschmack Basilikum, Majoran, Rosmarin, Zwiebelpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brokkoli in Röschen schneiden und waschen. In den Garkorb geben.
Wasser in
"Mixtopf geschlossen" und Garkorb einhängen. 15Min. / Varoma / Stufe 2
Kochschinken klein schneiden und etwa die Hälfte in Auflaufform verteilen.
Brokkoli und Tortellini schichten und den restlichen Schinken darübergeben.
500g Garflüssigkeit (ggf. mit Wasser auffüllen) und Sahne zusammen mit den restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" . 11 Minuten / 105 Grad / Stufe 3
Abschmecken, ggf. nachwürzen und in die Auflaufform gießen.
Mit Käse bestreuen.
20 Minuten bei 200 Grad (Umluft) in den Ofen (vorgeheizt)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Rasch gemacht und mega lecker.
Hatte noch Tortellini und Brokkoli im Haus und hatte geschaut, was kann ich damit kochen.
Das gibts jetzt öfters, da sind wir uns einig..
Das ist doch das selbe Rezept wie "Tortellini Brokkoli Auflauf" von JayDee86 nur das sie Kräuterschmelzkäse verwendet und du Sahneschmelzkäse und machst die Kräuter dazu! Warum deswegen ein neues Rezept erstellen bzw. abschreiben??
Seeehr, seeehr lecker und Einfach in der Zubereitung .
Danke für das Rezept 👍👍👍
Das Rezept ist echt super. Meine Tochter liebt es und es macht sich von fast alleine.
Allerdings mache ich bevor ich den Brokkoli dünste Zwiebeln und Knobi in den MIIIIXXXXXAAA: Dünste sie an. und fülle dann Wasser auf zum Garren.
Und je nach Laune der Kinder und der Erwachsenen wird der Schinken hin und wieder durch Hackfleisch ersetzt.
Das Gericht steht auf Wunsch mindestens 1x im Monat auf dem Essensplan.
Hat uns super geschmeckt
Ich hatte keinen Schinken da und habe magere Speckwürfel genommen. Hat gut dazu gepasst und war würzig.
Super lecker Danke für das Rezept 🤗
Super lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept👍
wenn es schnell gehen soll, super Gericht und sehr Lecker
Sehr gut, hat allen geschmeckt und kommt auf die Lieblings-Rezeptliste!!
Lecker! Flott gemacht!
Die Sterne wurden nicht übernommen- gebe 5!
😉