- TM31
Zutaten
Risotto
- 40 g Käse (Pastakäse)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 400 g Zucchini, klein geschnitten
- 250 g Risottoreis
- 700 g Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1-2 EL Petersilie, gehackt
- 250 g TK Lachs, in Würfel geschnitten
- 1 TL Oregano
- 1 EL Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel geviertelt in den TM geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und die Zwiebeln 2 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Die Zucchinischeiben zugeben und 3 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" weiter dünsten.Reis hinzufügen und weitere 3 Minuten dünsten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen, und mit Salz & Pfeffer würzen.
Die Zutaten 15 Min./100°C/
"Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garenLachs hinzufügen und weitere 5 Minuten garen
Petersilie, Oregano und Schnittlauch hinzufügen und 2 Minuten garen.
Zubereitung
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wann kommt der Käse dazu?
Hat sehr lecker geschmeckt. Ich habe Parmesan genommen.
Ist leider etwas angebrannt. Werde es wohl das nächste Mal auf Stufe 1 kochen.
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