- TM5
Zutaten
Pfannkuchenteig
- 100 g helles Mehl
- 120 g Vollmilch
- 80 g Mineralwasser
- 3 Prisen Meersalz
- 2 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Diese Lasagne wird nicht mit Lasagneplatten zubereitet sondern mit dünnen Pfannkuchen. Sehr lecker.
100 gr. helles Mehl
120 gr. Vollmich
80 gr. Mineralwasser
3 Prisen Meersalz
2 Eier
alles zusammen in den Mixtopf geben und 30 sek./Stufe 5 mischen
"Linkslauf" Aus dem Teig dünne Pfannkuchen mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne ausbacken (gibt je nach Grösse der Pfanne 5-6 Stück).
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
3 Frühlingszwiebeln und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 sek/Stufe 5 zerkleinern
10 gr. Olivenöl zugeben und 3 min/Varoma/Stufe 1 andünsten
400 gr. Pizzatomaten (Dose)
50 gr. Tomatenmark
2 TL italienische Kräuter
2 TL Suppengewürz
100 gr. Roséwein
100 gr. heißes Wasser
150 gr. Thunfisch (Dose, abgetropft)
in den Mixtopf zugeben und 8 sek/Stufe 7 mischen
danach 15 min/100 Grad/Stufe 1 kochen
Zum Schluß abschmecken mit Pfeffer und Chiliflocken
In einer Auflaufform abwechselnd Sauce und Pfannkuchen schichten, mit Sauce enden und mit Parmesan (ca. 40 g) bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 min. bei 220 Grad überbacken.
Guten Appetit.
Pfannkuchenteig
Sauce
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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