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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Auflauf

  • 250-300 g Nudeln, ungekocht
  • 200 g Gouda
  • 1 Zwiebel,halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 15 g Mehl
  • 400 g Wasser
  • 25 g Weißwein, oder Zitronensaft, aber weniger davon
  • 1,5 EL Gemüsebrühe
  • 1 geh. TL Dill;TK
  • 2 Stücke Lachsfilet, angetaut, ich nehme die Rötlichen
  • 200 g Sahne
  • 2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Los gehts...
  1. Nudeln kochen, aber 2 min früher abseien als auf der Packung steht.

    Käse 8sec/Stufe 8 und umfüllen

    Zwiebel, Knoblauch 3 sec/Stufe 5

    Öl zugeben, 3 min /Varoma/Stufe 1

    Mehl,Wasser, Wein (oder Z-Saft) und Brühe dazu 5 min Stufe 1/ 100Grad

    Lachs in 2x2 cm Würfeln dazu, Sahne, Salz und Pfeffer ebenfallsSanftrührstufe"Sanftrührstufe" Linkslauf"Linkslauf" WICHTIG 3 min

    In die Auflaufform geben, Soße dazu ( Form nicht fetten, Soße ist fett genug), durchmischen und mit Käse bestreuen.

    180 Grad im vorheheizten Ofen ca 30-35 min.

     

Tipp

das ist eine Mahlzeit, die man immer  kochen kann, da sich alle Zutaten bevorraten lassen! Gutes Gelingen

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lachs Auflauf mit Käse

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