Mittelaltergewürz ( Würze für alles ) von Goldengelchen. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte Grundrezepte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Goldengelchen

published: 09.01.2018

geändert: 09.01.2018

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Zutaten

Mittelaltergewürz ( Würze für alles )

2 Esslöffel Bockshornklee
1 Esslöffel Koriander
1 Esslöffel Minze
1 Esslöffel Ingwerpulver
1 Esslöffel Meersalz, grob
1 Teelöffel Kardamom
0,5 Teelöffel Chillipulver
0,5 Teelöffel Nelkenpulver

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Zubereitung

Alles in

und 30 sek. / St.6

Eignet sich super als Brot,-Käse,-Salat,-Fleisch und Soßenwürze.
Das Mittelaltergewürz hat eine hervorragende Wirkung als Heilmittel bei vielerlei Gebrechen tmrc_emoticons.;-)

Achtung: Hausmittel aus dem Thermomix® ersetzen nicht den Gang zu einem Arzt oder Apotheker!"

Tipp

Wer gerne Brot backt kann in den Teig 1 EL mit einkneten oder etwas auf den Brotlaib vor dem Backen streuen. Dosierung je nach Geschmack! Auch als Grillfleischgewürz hervorragend !

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Österreichisch Deutsch