- TM31
Zutaten
- 2 EL Petersilie
- 3 EL Röstzwiebeln
- 2 EL Basilikum
- 1 TL Dill
- 1 EL Majoran
- 6 Lorbeerblätter
- 1 EL Rosmarin
- 1 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- 2 EL Liebstöckel
- 1 TL Pilzpulver gemischt
- 2 TL Knoblauchgranulat
- 500 g Salz, (Haushaltssalz oder Meersalz nach belieben)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben 30Sekunden / Stufe 10 pulverisierenin Gläser umfüllen fertig!
Es kann bei Bedarf auch die doppelte Menge an Kräutersalz hergestellt werden. Dann einfach 2min / Stufe 10 pulverisieren.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
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Tipp
WICHTIG: getrocknete Kräuter verwenden, sonst zieht das Salz zuviel Feuchtigkeit!!
Da es eine ziemliche staubige Angelegenheit ist: nach dem pulverisieren 2-5Minuten warten bevor man den Deckel öffnet. Dann geht nichts vom Salz verloren.
In leere Marmeladengläser abfüllen oder in eine Vorratsdose, so kann man das Salz gut aufbewahren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
ich kaufe mein Pilzpulver immer auf dem Markt beim Gewürzhändler meines Vertrauens.
Hab im Laden noch nie nach welchem Ausschau gehalten.
Getrocknete Pilze pulverisieren geht mit Sicherheit genauso gut.
Liebe Grüße
Moinsen!
Kurze Frage in die Runde:
Wo bekommt ihr das Pilzpulver her und welche Sorte? Würde das Kräutersalz gerne machen aber MIT Pilzpulver. Könnte mir gut vorstellen, dass gerade das, den besonderen Geschmack liefert. Danke für eine Antwort, Peeveh
Hallo, das Kräutersalz hört sich super an. Hab auch schon alle Zutaten bis auf das "Pilzpulver gemischt". Wo bekommt man das hab bisher keins gefunden. Oder habt ihr einfach getrocknet Pilze im Thermomix pulverisiert?
Vielen Dank für eure Antworten
LG
Das ist echt ein tolles SalzRezept und so kann man sich auch mal von älteren Trockenkräutern trennen
)))
Vielen DANK
ElenaK: zum würzen von allen herzhaften Gerichten ...
snusel: ja genau... Diese Kräuter habe ich auch genommen. Einmal zum Discounter und alle in Behältern oder Tütchen (günstiger
) gekauft!
Hallo. Für was benutzt ihr den Kräutersalz?
Super lecker, schnelles und einfaches Rezept, Kräutersalz kann man einfach immer brauchen. 👍🏼😊 Danke dafür
Schnell und lecker.
Hatte nicht alle Gewürze da, aber da kann man ja wunderbar variieren...
Prima Rezept, danke🤗
was meint ihr mit getrockneten Kräutern?
Kann ich nicht auch die aus den Gläschen,Plastik von Ostmann etc(Discounter)nehmen?