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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

  • 1000 g Himbeeren
  • 1000 gGelierzucker 1:1 or 500 g Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    • Himbeeren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Gelierzucker 1:1 zugeben und ca. 14 Min./100°/Stufe 2 kochen.
    • oder
    • Gelierzucker 2:1 zugeben und ca. 13 Min./100°/Stufe 2 kochen.
    • Gelierprobe machen!
    • Die Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf die Deckel stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:

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Himbeerkonfitüre

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