- TM5
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 500 g Wasser
- 1 Esslöffel Pflanzenöl zB Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Haferflocken zusammen mit Salz in
"Mixtopf geschlossen" geben, mit 250g warmen Wasser begießen und 5 Minuten quellen lassen. Die angedickte Masse 10 Sek. / Stufe 8 mixen, 250g Wasser und das Öl nachfüllen, noch mal 10 Sek. / Stufe 8 mixen und anschließend 10 Minuten nachquellen lassen.
Dann die Masse durch ein feinmaschiges Sieb streichen und anschließend durch ein Baumwolltuch filtern.
Hafersahne verwende ich in Suppen oder Soßen.
Hafersahne
Tipp
Statt Sonnenblumenöl kann auch Mandelöl oder andere Nusstöle verwendet werden.
Die Haferreste kannst du mit Obst, Beeren oder Obstmus verzehren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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