- TM5
Zutaten
- 3 EL Suppengrün getrocknet, da sind schon Pastinaken, Karotten, Lauch, Petersilie, Sellerie enthalten
- 1 EL Trockenzwiebel
- 2 Teelöffel Dill
- 1 Teelöffel Rosmarinnadeln
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Majoran
- 1 Teelöffel Basilikum
- 2 kleine Chilischoten trocken
- 1 Lorbeerblatt
- 50 g Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras
- 220 g Meersalz grob
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wichtig ist, daß nur trockene Zutaten verwendet werden. Nur so ist lange Haltbarkeit gewährleistet!
Alles im
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek/Stufe 10 atomisieren. ACHTUNG: es staubt!In trockenen Schraubgläsern sicher aufbewahren. Oder auch in kleinen Gläschen verschenken. Du wirst sehen, wie groß die Freude ist bei Deinen Gästen und Freunden.
Es ist schön, wenn man (Frau auch) in der Küche mit verschiedenen Gewürzen zaubern kann. Es lohnt sich, kleine Vorräte zu haben.
Tipp
Wenn Du Dir wenigstens ein paar meiner Zaubergewürze zulegst, schmecken Deine Frühstückseier jedesmal anders ... Hier findest Du Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras:
//www.rezeptwelt.de/rezepte/gerrys-zaubersalz/900474
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Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bussi und danke für die Sterne.
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DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Du bist mal wieder Spitze!!! Und 5 Sterne wert
Eine lichtvolle Zeit
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