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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten:

  • 10 g Dillsaat (als Sowa im indisch/asiat. Lebensmittelgeschäft)
  • 5 g Selleriesaat (Gewürzhändler)
  • 5 g Ajowan (Königskümmel, im ind. Lebensmittelhandel)
  • 10 g Bockshornkleesamen, ganz
  • 3 Stück Kardamomschoten, ganz
  • 5 g schwarze Pfefferkörner, ganz
  • 5 g schwarzes Salz (indischer Lebensmittelhändler)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alles 1 MIn/St 10 fein mahlen.

Tipp

Scharf-frisches Brotgewürz, besonders für Fladenbrote.

1 El. pro 500 g Mehl rechnen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brotgewürz No. V

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