- TM5
Zutaten
Honigmilch
- 500 g Milch
- 35 g Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kalte Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. mit dem Schmetterling auf Stufe 4 schaumig rühren.Honig dazu geben und 3 Min. bei 80°C und Stufe 2 erwärmen.
Heiße Milch mit Honig
Tipp
Man kann die Milch auch ohne Schmetterling machen. Dazu einfach mit dem zweiten Schritt beginnen und danach 25 Sek. schrittweise von Stufe 4-8 ohne Schmetterling die Milch schaumig rühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenn man die guten Wirkstoffe des Honigs nutzen möchte, darf man die Milch nicht so heiß machen!
Honig verliert die positiven Eigenschaften ab 40 Grad und ist dann nur ein Süßungsmittel.
Perfekte Mischung, perfekte Temperatur
Suupi
Schließe mich an, simpel aber super lecker
habe leider meinen Schmetterling verschlampt, habe deswegen die "Turbovariante" ausprobiert, funktioniert ganz hervorragend 
"Sanftrührstufe"
Thermomix Food-Blog auf Instagram unter @thermiman
Super lecker! Vor allem jetzt in der Erkältungszeit!
Ausprobiert und passt. Auch wenns simpel ist - 5 Sterne
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